Pašta s mesnim okruglicama

Morate probati



  • 2 šnite tosta
  • 40 dag miješanog, mljevenog mesa
  • 1 jaje
  • sol, papar
  • 1 žličica slatke paprike
  • 1 ljutika
  • 35 dag tjestenine (školjkice)
  • 3 žlice maslinovog ulja
  • 2 žličice šećera
  • 60 dag pasiranih rajčica
  • 1 žličice origano začina
  • 2 žlice aceta balsamica
  • 12 dag mozzarella sira
  • 2 dag ribanog parmezana
  • bosiljak

Tost prelijte s malo tople vode i ostavite 3 minute da omekša. Mljeveno meso, jaje sol, papar i slatku papriku stavite u zdjelu.

Dodajte tost kojeg ste prethodno iscijedili. Sve sastojke dobro promiješajte, zatim očistite i isjeckajte ljutiku. Tjesteninu skuhajte u mnogo vode. Meso dinstajte na maslinovom ulju, dodajte ljutiku te pospite šećerom.

Dodajte rajčice, origano i ocat te začinite. Kuhajte još oko 5 minuta. Skinite s vatre. Zatim dodajte tjesteninu, narezanu mozzarellu i parmezan. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici još 5 minuta na 250 ºC. Ukrasite listićima bosiljka i poslužite.


Pogledaj i ove recepte