Pašteta od tune

Morate probati



Sastojci:

  • 240 g tune u ulju
  • 2 jaja
  • 60 g omekšanog maslaca
  • 2 žlice kiselog vrhnja
  • 1 žličica kapara, po želji
  • 1 žličica senfa
  • sok od ½ limuna ili po ukusu
  • sol, papar
  • tost ili kruh po želji, za posluživanje

Priprema:

  • 1. U lončiću zavrijte vodu za kuhanje jaja. Zatim ih kuhajte oko 10 minuta na umjerenoj vatri, te ih ocijedite, prelijte hladnom vodom, oljuštite i nasjeckajte na kockice. Tunu lagano ocijedite od ulja. Omekšani maslac malo razradite mikserom.
  • 2. Sve sastojke za paštetu (osim tosta) stavite u blender ili izmiksajte štapnim mikserom u jednoličnu masu. Probajte, te po potrebi dotjerajte okus solju, paprom ili limunovim sokom.
  • 3. Paštetu ohladite barem sat vremena u hladnjaku pa poslužite na prepečenom tostu ili kruhu.

Savjet više: Ukoliko želite i ljubitelji ste jačih okusa, možete u paštetu dodati i 1 mali luk nasjeckan na sitne kockice, pa sve zajedno izblendati u paštetu.


Pogledaj i ove recepte