Pileća prsa s pršutom

Morate probati



PRIPREMITE:

  • 4 srednja komada pilećih prsa bez kostiju i kože
  • 125 g sira roquefort (gorgonzola ili sl.)
  •  50 g sušenih rajčica u ulju
  •  4 kriške pršuta
  •  sol
  •  papar

Nožem napravite rez na svakom komadu pilećih prsa pa ga proširite da dobijete džepić. Sir narežite na 4 kriške i svaku ugurajte u jedan džepić, zajedno sa 1-2 kriške rajčice (ovisno o veličini). Vanjski dio pilećih prsa posolite i popaprite.

Svaki komad pilećih prsa omotajte kriškom pršuta i stavite u lim za pečenje. Pecite 30 minuta u pećnici zagrijanoj na 200 °C, dok piletina ne bude pečena. Piletinu narežite na kriške ili ostavite u komadu.

Servirajte na tanjure te poslužite s brokulom i mladim kuhanim krumpirima prelivenima maslacem.



Pogledaj i ove recepte