Pileći bataci s medom i šljivama

Morate probati



  • 8 manjih bataka
  • 30 ml maslinova ulja
  • 15 g maslaca
  • 3 češnja češnjaka
  • 30 g pinjola (ili blanširanih badema)
  • 20 manjih ili 16 velikih tvrdih i manje slatkih šljiva
  • 30 ml šumskog meda
  • sol i papar
  1. Zagrijte maslinovo ulje u tavi s maslacem. Dodajte očiščene batake i pržite ih dok ne dobiju boju, oko 4-5 minuta s obje strane.
  2. Izvadite batake i stavite ih na stranu.
  3. Smanjite jačinu vatre i na masnoću dodajte protisnuti češnjak, pa nakon što češnjak pusti miris, dodajte pinjole.
  4. Nakon 2-3 minute vratite batake i dodajte žličicu soli. Dodajte šljive bez koštice i pirjajte 6-8 minuta, a zatim dodajte med i nastavite pirjati još 2-3 minute.
    U gotovo jelo dodajte papra i soli po želji.



Pogledaj i ove recepte