Piškote Lada

Piškote Lada, kolač u kojem su piškote i lino lada. Kolač je iz knjige Premium kolači – deserti i slastice. Pročitajte kako ga napraviti.

Sastojci:

• 20 dag piškota
• 20 dag čokolade za kuhanje
• 2 dcl vrhnja za šlag
• 15 dag maslaca
• 5 dag šećera u prahu
• ½ kg sira ricotta
• 15 dag bijele Lino Lade
• 15 dag tamne Lino Lade

Priprema:

• Dva duguljasta kalupa 20 x 10 cm premazati uljem i obloži­ti plastičnom folijom. Piškote rezati na visinu kalupa, močiti u mlijeko i slagati vrhom prema dolje uz rub kalupa.
• Čokoladu otopiti u vrhnju, malo ohladiti, te izliti u pripremljeni kalup s piško­tama. Staviti u zamrzivač na 10 – 15 minuta kako bi se stislo.
• Maslac i šećer u prahu pje­nasto izmiksati, pa dodati sir, da se dobije glatka krema. Smjesu podijeliti na dva dijela i u jedan umiješati bijelu Lino ladu, a u drugi tamnu Lino Ladu. U pripremljeni kalup sta­viti tamnu kremu i poravnati.
• Staviti u zamr­zivač na 10 minuta.
• Preko nje staviti svijetlu kremu i poravnati površinu. Pokriti piškota­ma po širini i staviti u hladnjak na barem 2 sata. Okrenuti na duguljasti tanjur, te ukrasit.