Pita od jabuka

Morate probati




Pita od jabuka. Bezvremenski prhki klasik koji neodoljivo miriše na jabuke i cimet s kojim nećete pogriješiti u niti jednoj prilici nadohvat vam je ruke.

Tijesto:

  • 30 dag oštrog brašna
  • 10 dag šećera
  • 1 margarin
  • 1 prašak za pecivo
  • 1 jaje

Priprema:

Od svih sastojaka umijesiti tije­sto, podijeliti na dva dijela i svaki omotati plastičnom folijom. Jedan dio staviti u za­mrzivač da se lakše riba, a drugi u hladnjak na 30 minuta. Tijesto iz hladnjaka razvalja­ti, pa ga pomoću valjka namotati i nježno prenijeti u namašten i pobrašnjen kalup dimenzija 30 x 20 cm.

Nadjev:

  • 1 kg ribanih jabuka
  • šećera po potrebi
  • 1 žličica cimeta
  • 1 vanilin šećer

Priprema:

Oguliti i naribati jabuke, pa ih posuti šećerom pomiješanim s cimetom i vanilin šećerom. Na tijesto staviti jabuke. Izvaditi iz zamrzivača drugi dio tijesta i naribati po jabukama. Ako ne želite ribati, razvaljati ga kao prvo tijesto, staviti na ja­buke i izbockati s vilicom. Peći na 200 °C, 25 – 30 minuta. Kad je pečeno, ohladiti i posuti šećerom u prahu.


Pogledaj i ove recepte