Podravske lađice. Prhki keksi spajani nadjevom od mljevenih oraha i kraljevskom glazurom podarit će vašem blagdanskom stolu dojam raskoši i stila.
Tijesto:
- 15 dag oštrog brašna
- 8 dag margarina
- 5 dag škrobnog brašna
- 5 dag šećera
- 1 jaje
- 1/2 praška za pecivo
Nadjev:
- 10 dag oraha
- 5 dag šećera
- 3 žlice vode
Glazura:
- 10 dag šećera u prahu
- 1 žlica limunova soka
- 1 žlica vode
Priprema tijesta:
Pjenasto izmiješajte margarin sa šećerom i jajem. Dodajte brašno, škrobno brašno i prašak za pecivo. Glatko tijesto razvaljajte 15 mm debelo. Izrežite lađice i pecite u namašćenom i pobrašnjenom limu oko 20 minuta na 180 °C.
Priprema nadjeva:
Izmiješajte mljevene orahe i šećer s vodom. Premažite i slijepite lađice.
Priprema glazure:
Na pari izmiješajte šećer u prahu, limunov sok i vodu. Gustom glazurom premažite lađice.