- 10 dag crvene leće
- 20 dag piletine
- 15 dag mljevenog mesa
- 1 jaje
- nasjeckani peršin
- sol, papar
- 1 luk
- 1 žlica ulja
- 1 češanj češnjaka
- 3 žličice currya
- 15 dag jogurta
- 1 žlica brašna
- 200 ml mlijeka
- 20 dag graška i mrkve
Leću skuhajte i procijedite. Piletinu narežite na sitne komadiće, te pomiješajte s mljevenim mesom, lećom, peršinom, soli i paprom.
Izdradite 12 polpeta, te ih ispecite na ulju. Zatim ih stavite na papir za pečenje i pecite u pećnici na 120 stupnjeva dok se povrće ne ispeče. Luk narežite na sitno i prodinstajte na ulju na kojem ste prethodno pržili polpete, dodajte češnjak i curry.
Jogurt, brašno i mlijeko pomiješajte, dodajte u tavu i prokuhajte zajedno s mrkvom i graškom. Ostavite 8 do 10 minuta kuhati dok se svi sastojci ne sjedine. Začinite i poslužite uz polpete i rižu.