Polpete s povrtnim umakom

Morate probati



  • 10 dag crvene leće
  • 20 dag piletine
  • 15 dag mljevenog mesa
  • 1 jaje
  • nasjeckani peršin
  • sol, papar
  • 1 luk
  • 1 žlica ulja
  • 1 češanj češnjaka
  • 3 žličice currya
  • 15 dag jogurta
  • 1 žlica brašna
  • 200 ml mlijeka
  • 20 dag graška i mrkve

Leću skuhajte i procijedite. Piletinu narežite na sitne komadiće, te pomiješajte s mljevenim mesom, lećom, peršinom, soli i paprom.

Izdradite 12 polpeta, te ih ispecite na ulju. Zatim ih stavite na papir za pečenje i pecite u pećnici na 120 stupnjeva dok se povrće ne ispeče. Luk narežite na sitno i prodinstajte na ulju na kojem ste prethodno pržili polpete, dodajte češnjak i curry.

Jogurt, brašno i mlijeko pomiješajte, dodajte u tavu i prokuhajte zajedno s mrkvom i graškom. Ostavite 8 do 10 minuta kuhati dok se svi sastojci ne sjedine. Začinite i poslužite uz polpete i rižu.


Pogledaj i ove recepte