Popečci sa šunkom i krumpirom

Morate probati


Sastojci:
1 kg krumpira
10-15 dag šunke
2-3 velike žlice Gussnela (gustina)
3 žutanjka
sol
papar
muškatni oraščić
ulje za prženje
sjeckani peršin ili vlasac

Priprema:

Krumpir skuhajte i pretvorite u pire.

Šunku narežite na kockice, pa je popržite u tavi bez masnoće.

Ohlađenom krumpiru dodajte šunku, žumanjke, začinite po želji, te dodajte škrobno brašno da povežete u glatku, mekanu smjesu.

Tijesto od krumpira i šunke oblikujte u valjak koji zatim uvaljajte u gustin.

Oštrim nožem narežite na šnite debele oko 1-1,5 cm.

U dobro zagrijanom ulju pržite popečke na srednjoj temperaturi pazeći da ne izgore. Pržite po 3-4 minute sa svake strane. Izvadite na kuhinjski papir da se upije suvišna masnoća.

Novi recepti

Pogledaj i ove recepte