Petak, 19 kolovoza, 2022
More

    Latest Posts

    Prhke štrudlice


    Prhke štrudlice. Kolač od vučenog tijesta s nadjevom od trešanja ili višanja (svježih, smrznutih ili iz kompota) je jedostavan i lagan kolač koji svi vole.

     width=

    Tijesto:
    – 40 dag glatkog brašna
    – 2,1 dcl ulja
    – 2,1 dcl tople vode

    Nadjev:
    – 1,5 dcl džema
    – 15 – 20 dag višanja ili trešanja (svježih, smrznutih ili iz kompota)

    Dekoracija:
    – šećer u prahu

    Priprema tijesta: Pomiješati ulje s toplom vodom, usipati u brašno, pa rukom na kratko umijesiti glatko tijesto koje se ne lijepi za posudu.

    Priprema nadjeva: Tijesto razvaljati na papiru za pečenje, premazati džemom, rasporediti voće, te pomoću papira za pečenje preklopiti u oblik štrudle. Zajedno s papirom za pečenje staviti u pećnicu na 180°C dok samo malo ne promijene boju, oko 30 min. Ne smiju se prepeći jer postanu tvrde.

    Dekoriranje: Još tople štrudle rezati u manje štrudlice i svaku obilato uvaljati u šećer u prahu.

     

    Recept iz knjige „Kolači – čarolija užitaka 2“

    Latest Posts

    Don't Miss

    Stay in touch

    To be updated with all the latest news, offers and special announcements.