Četvrtak, 11 kolovoza, 2022
More

    Latest Posts

    Proljetni zalogaj


     width=

    Tijesto:
    • 100 ml mlijeka
    • pola kocke svježeg kvasca
    • 250 g brašna
    • 5 dag šećera
    • 5 dag maslaca
    • prstohvat soli
    • 1 jaje

    Krema:
    • 500 ml mlijeka
    • 1 i pol paketić praška za puding od vanilije
    • 5 dag šećera
    • 3 žumanjka
    • prstohvat soli
    • 10 dag maslaca
    • 3 žlice ruma

    Priprema:

    Za tijesto:

    U toplo mlijeko izmrvite kvasac, ostavite na toplom da nabubri. Zatim dodajte brašno, šećer, sol, maslac i jaje te zamijesite glatko tijesto. Pokrijte ga i ostavite na toplom da se digne. Dignuto tijesto premijesite rukama i razvaljajte ga na veličinu okruglog lima za pečenje. Tijesto položite u namašten lim. Stavite u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva i pecite oko pola sata. Pečeno tijesto ostavite da se ohladi.

    Za kremu: 

    U 100 ml mlijeka razmutite žumanjke i prašak za puding. Ostalo mlijeko zakuhajte zajedno sa šećerom i solju pa onda umiješajte smjesu od razmučenog pudinga i skuhajte puding. Skuhani puding ostavite da se ohladi, da bude mlak. Maslac sobne temperature kremasto izmiksajte pa ga onda žlicu po žlicu, naizmjence s rumom, primiješajte mlakom pudingu.

    Kolač posipajte šećerom u prahu.

    Latest Posts

    Don't Miss

    Stay in touch

    To be updated with all the latest news, offers and special announcements.