Prva ljubav

Morate probati




Prva ljubav. Pred vama je pravi ljetni kolač s jagodama i šlagom za koji nećete trebati paliti pećnicu, a nježan je, lagan i sladak kao prva ljubav.

Sastojci:

  • 1000 ml mlijeka + mlijeko za močenje keksa
  • 2 jaja
  • 150 g šećera
  • 2 vanilin šećera
  • 160 g škrobnog brašna (gustina)
  • 250 g margarina
  • 200 g Petit Beurre keksi
  • 500 g jagoda
  • 500 ml vrhnja za šlag

Priprema:

Umutiti jaja, šećer i vanilin šećer.
Dodati gustin i 200 ml mlijeka. Dobro izmiješati i ukuhati u ostatak mlijeka
miješajući. Miješajući kuhati još 5 minuta te pokriti prozirnom folijom i
ostaviti da se ohladi. U ohlađeno umiksati margarin sobne tem­perature. Kekse
močiti u mlijeko i slagati u kalup dimenzije 35 x 22 cm. Preko njih staviti
kremu te jagode prerezane na pola. Od vrhnja umutiti šlag i ukrasiti kolač.
Dobro ohladiti.


Pogledaj i ove recepte