Pržene medene kuglice

Morate probati



  • 24 dag brašna
  • 2 dag maslaca
  • malo soli
  • 2 dag šećera
  • 2 jaja
  • 2 dl bijelog vina
  • ulje za prženje

Za ukras:

  • 10 dag šećera
  • 10 dag meda

Zamijesite tijesto od brašna, šećera, otopljenog maslaca, malo soli, jaja i vina. Dobro ga izmijesite i oblikujte manje kuglice, te ispržite u dubokoj masnoći. Izvadite ih i iscijedite višak masnoće na papirnatom ubrusu. šećer i med miješate na niskoj temperaturi da dobijete svijetli karamel. Ispržene i ocijeđ ene kuglice umačete u pripremljeni karamel, poslužite.


Pogledaj i ove recepte