Punjene korabice s kozicama

Morate probati



  • 4 korabice
  • 10 dag kozica
  • 1 jaje
  • 15 dag riže
  • 2 žličice peršina (nasjeckana)
  • sol
  • papar
  • slatka paprika
  • 250 ml temeljca
  • 2 žlice maslaca
  • Zagrijte pećnicu na 180 ºC. Korabice očistite, ogulite i izdubite. Meso korabice izrežite na sitne komadiće, pomiješajte s rižom i kozicama, dodajte žličicu peršina te začinite. Smjesom napunite korabice. Rasporedite ih na namašćenom limu, zalijte temeljcem, prekrijte aluminijskom folijom i pustite da se peku oko 35 minuta. Zatim odstranite foliju, dodajte ostatak maslaca (po želji možete dodati i malo vrhnja za kuhanje). Vratite korabice u pećnicu da se još peku 10 minuta, dok ne postanu rumene. Kada su gotove ukrasite ih preostalim peršinom i poslužite.



Pogledaj i ove recepte