Rajčica punjena sirom

Morate probati



  • 1 kg čvrste rajčice
  • 30 dag mekog sira
  • 10 dag tvrdog sira
  • 1 dl kiselog vrhnja
  • mala glavica crvenog luka
  • peršinov list
  • paprika
  • mrkva

Opranoj rajčici oprezno odrežite gornji dio, zatim je oprezno izdubite. Sok i sredinu rajčice upotrijebite kao dodatak siru.

Priprema nadjeva: sir dobro izgnječite, tvrdi sir narežite na kockice, dodajte kiselo vrhnje,sok i sredinu rajčice, sitno isjeckan crveni luk, peršinov list, papriku i mrkvu izrezanu na sitne kockice, začinite paprom i soli. Ovim nadjevom napunite izdubljene rajčice, poklopite odrezanim kapicama i složite na plitki tanjur, obložen lišćem zelene salate


Pogledaj i ove recepte