Ražnjići od lososa i ananasa

Morate probati



Sastojci:

  • 600g fileta lososa
  • 1 šalica ananasa, nasjeckanog na kockice
  • 1 zelena paprika, nasjeckana na kockice
  • 1/4 šalice soja umaka
  • 1/4 šalice meda
  • 1 žlica maslinovog ulja
  • 1 žličica limunove korice
  • 1 žličica mljevenog češnjaka
  • 1 žličica đumbira
  • 1/4 žličice papra
  • 1/2 žličice soli

Priprema

Losos narežite na kockice. Pomiješajte sve sastojke za marinadu i dobro promiješajte. Prelijte 3/4 marinade preko lososa i pustite da tako stoji oko 15 minuta.

Preostalim dijelom marinade prelijte papriku i ananas i pustite da stoji oko 15 minuta. Naizmjenice na štapiće slažite losos, papriku i ananas.

Zagrijte roštilj. Stavite ražnjiće, premažite ih uljem i pecite oko 5 minuta sa svake strane.


Pogledaj i ove recepte