Riba s povrćem

Morate probati



Sastojci:

  • 2 tikvice
  • 2 luka
  • 3 rajčice
  • 1/4 šalice crnih maslina bez koštice
  • 60ml maslinovog ulja
  • 4 x 180g fileta bijele ribe
  • 1 mali češanj češnjaka
  • 1 žlica soka od limuna
  • 1 žlica senfa
  • 1/2 šalice grubo nasjeckanog peršina

Priprema

  • Zagrijte pećnicu na 200°C.

    Nasjeckajte tikvice, luk, rajčice i masline, i pospite jednom žlicom ulja. Ribu premažite žlicom maslinovog ulja i stavite na povrće. Pecite u pećnici 25 do 30 minuta.

    Nasjeckajte češnjak i dodajte sok od limuna, senf i preostalo ulje. Sve dobro izmiješajte i napravite preljev.

    Podijelite kuhano povrće na tanjure i na vrh stavite komad ribe. Pospite ribu preljevom i peršinom, i poslužite.



Pogledaj i ove recepte