Riblje pljeskavice s korijandrom

Morate probati



Sastojci:

  • 2 sitno nasjeckane glavice luka
  • 1/2 žličice čilija
  • 2 nasjeckana češnja češnjaka
  • 1 šalice nasjeckanog korijandra
  • 225g očišćenih kozica
  • 450g nasjeckanog fileta oslića
  • 3 žlice maslinovog ulja

Priprema

U blender stavite luk, čili, češnjak, 1 žlicu maslinovog ulja i korijandar i miksajte dok smjesa ne postane kompaktna.

Smjesu stavite sa strane. U blenderu miksajte kozice i filete oslića, dodajte smjesu od korijandra i miksajte dok smjesa ne postane kompaktna.

Rukama oblikujte okruglice. Preostalo ulje zagrijte u tavi, a okruglice pecite 3 do 4 minute sa svake strane.


Pogledaj i ove recepte