Riblji curry sa šparogama

Morate probati



Sastojci:

  • 1 žlica maslinovog ulja
  • 1/2 nasjeckane glavice luka
  • 1 žlica zelenog currya
  • 1 šalica kokosovog mlijeka
  • 2 šalice nasjeckanih šparoga
  • 2 fileta oslića
  • 3 žlice nasjeckanog svježeg peršina
  • 1 šalica kuhane riže

Priprema

  • U velikoj tavi zagrijte ulje. Dinstajte luk dok ne omekani, dodajte curry i kokosovo mlijeko. Kuhajte oko 5 minuta.
  • Dodajte šparoge i kuhajte ih oko 2 minute. Dodajte oslić, poklopite i kuhajte, povremeno miješajući, oko 5 minuta. Dodajte peršin i sol. Poslužite toplo s rižom.



Pogledaj i ove recepte