Nedjelja, 14 kolovoza, 2022
More

    Latest Posts

    Rolada od kakaa


    Rolada od kakaa. Jednostavna kakao rolada sa finom bijelom kremom savršen je desert za svaku prigodu koji plijeni pažnju i čiji okus će svi hvaliti.

     width=Tijesto:
    – 7 bjelanjaka
    – 7 žumanjaka
    – 20 dag šećera
    – 5 dag kakaa
    – 2 žlice brašna

    Krema:
    – 5 dl mlijeka
    – 1 vanilin šećer
    – 5 dag brašna
    – 12 dag maslaca
    – 10 dag šećera u prahu

    Priprema tijesta: U čvrsto tučen snijeg dodavati šećer i jedan po jedan žumanjak. Na kraju lagano umiješati brašno pomiješano s kakaom. Peći na velikom limu obloženom masnim papirom, na 180 °C oko 10 minuta. Pečeni biskvit zajedno s papirom saviti u roladu.

    Priprema kreme: Brašno i vanilin šećer ukuhati u mlijeko i kuhati oko 10 minuta. U ohlađeno dodati maslac pjenasto izrađen sa šećerom. Sve još jednom dobro izraditi.

    Postupak: Razmotati roladu, premazati pripremljenom kremom, ponovno saviti i ostaviti nekoliko sati u hladioniku da se stisne.

    Recept iz knjige „Moji najbolji kolači

    Latest Posts

    Don't Miss

    Stay in touch

    To be updated with all the latest news, offers and special announcements.