Romanin gušt

Morate probati



Tijesto:

  • 4 bjelanjka
  • 4 žlice šećera
  • 4 žlice brašna

Priprema: Izraditi snijeg od bjelanjka, po­stupno dodavati šećer, te pjenjačom umije­šati brašno. Staviti peći u kalup dimenzije 24 x 37 cm obložen papirom za pečenje. Peći na 180 °C oko 15 minuta. Ohladiti, maknuti pa­pir za pečenje i vratiti u kalup.

Krema 1:

  • 2 pudinga od čokolade
  • 6 žlica šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 700 ml mlijeka
  • 200 g maslaca ili margarina

Priprema: Skuhati puding sa šećerom i vani­lin šećerom u mlijeku prema uputi na vrećici. Ohladiti, pa dodati izrađen margarin ili ma­slac. Staviti u kalup na biskvit, te u hladnjak da se krema malo stisne.

Krema 2:

  • 500 g mascarpone sira
  • 2 žlice šećera u prahu
  • 300 ml vrhnja za šlag
  • 200 g bijele čokolade

Priprema: Mascarpone sa šećerom lagano izmiksati, zatim umiješati čvrsto tučeni šlag. Na kraju dodati otopljenu bijelu čokoladu. Mazati po prvoj kremi i ukrasiti čokoladnim strugotinama.


Pogledaj i ove recepte