Roščići sa šunkom

Morate probati



TIJESTO:

  • 1 vrećica “Di-go” instant kvasca
  • 50 dag brašna
  • 7 dag margarina
  • 2-3dl mlijeka
  • 2 žumanjka
  • sol
  • jajeza premazivanje

NADJEV:

  • 25 dag šunke
  • 2 dag luka
  • 1 žumanjak
  • 2 dag maslaca
  • peršin
  • papar
  • parmezan

U ugrijano brašno umiješajte “Di-go” instant kvasac, razmrvite margarin, dodajte žumanjke i sol te s mlakim mlijekom zamijesite čvrsto tijesto. Ostavite pokriveno da se diže oko 1 sat, potom tanko razvaljajte i razrežite u četvorine (10 cm). Na sredinu svake četvorine stavite žličicu nadjeva i savijte roščić.

Složite u namašten lim, ostavite da se dižu pokriveni oko pola sata i onda premažite jajem.

Pecite oko 35 minuta u pečnici na 200 °C.

Na maslacu kratko prepržite kosani luk i dodajte usitnjenu šunku. U ohla đeni nadjev dodajte žumanjak, kosani peršin, papar i, prema želji, malo ribanog parmezana.



Pogledaj i ove recepte