Ruska torta

Morate probati



Pripremite za kore:

  • 8 jaja
  • 8 velikih žlica šećera
  • 8 velikih žlica mljevenih oraha
  • 6 velikih žlica mrvica

Pripremite za kremu:

  • 1 margarin za kreme
  • 8 velikih žlica mljevenog šećera
  • jedan samljeveni vanilin šećer
  • 14 dag mljevenih oraha
  • 2 rebra smekšane čokolade (od 100g)
  • 2 velike žlice ruma

Priprema kore:

Sve mjere prepolovite i pecite iz dva puta kore. Umutite žumanjke sa šećerom. Posebno umutite bjelanjke. U posudu s žumanjcima dodate naizmjenično orahe, umućen snijeg od bjelanjaka i mrvice.

Postavite papir za pečenje na dno oblika za torte (24 cm), a rubove blago nauljite i svaku koru pecite po 20 minuta na 180°C.

Priprema kreme:

Razmekšani margarin pomiješate sa šećerom i vanilin šećerom. Dodate orahe i čokoladu i rum. Izmiksate da se dobije jednolična krema. Svaku koru prerežete na pola i razdijelite kremu na 5 dijelova.

Premažete prvom petinom kreme prvu koru, pa drugu i treću. Za četvrtu koru treba više kreme (2/5), jer se torta namaže ovom kremom i okolo. Ukrasite tortu i stavite je na hlađenje preko noći.


Pogledaj i ove recepte