Petak, 19 kolovoza, 2022
More

    Latest Posts

    Sacher torta


    Sastojci:

    ✦140 g maslaca

    ✦100 g šećera u prahu

    ✦6 jaja

    ✦130 g čokolade za kuhanje

    ✦140 g oštrog brašna

    ✦½ praška za pecivo

    ✦100 g kristal šećera

    ✦1 vanilin šećer

    ✦200 g džema od marelice

    Priprema: Miksati omekšan maslac sobne tempera­ture sa šećerom u prahu dok ne postane kremasto. Dodati žumanjke i miksati do guste pjene. Otopiti čokoladu na pari, dodati u smjesu i kratko izmiksati, pa dodati brašno pomiješano s praškom za pecivo. Istući bjelanjke pa im polako dodati kristal šećer i vanilin šećer. Snijeg bjelanjaka lagano dodati u smjesu i žlicom sjediniti. Peći u kalupu promjera 24 cm obloženom papirom za pečenje. Peći na 180 °C, 40 – 50 minuta. Ohlađenu tortu prerezati vodorav­no, premazati obje polovice džemom i spojiti ih. Premazati izvana tortu džemom.

    Glazura:

    ✦200 g čokolade za kuhanje

    ✦60 g maslaca

    ✦2 žlice ulja

    Priprema: Na pari otopiti maslac s čokoladom i uljem. Preliti po torti.

    Recept iz knjige Kolači za sve prigode

    Latest Posts

    Don't Miss

    Stay in touch

    To be updated with all the latest news, offers and special announcements.