Šah – mat torta

Morate probati



TIJESTO

  • 6 jaja
  • 20 dag šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 1 žlica ulja
  • 1 žlica ruma
  • 15 dag brašna
  • 1 vrećica praška za pecivo
  • 4 žlice kakaa

KREMA

  • 50 dag kiselog vrhnja
  • 20 dag šećera
  • 1 žlica ruma
  • 7 listova želatine
  • 1 žlica limunovog soka
  • 50 ml vrhnja za šlag

Izmutite jaja, šećer, vanilin šećer, dodajte ulje i rum. Na kraju dodajte brašno, prašak za pecivo i kakao. Pecite 50 minuta na 180 ºC.

Za kremu pomiješajte kiselo vrhnje, šećer i rum. Želatinu stavite u vodu da omekša, te dodajte vrući sok od limuna.

Pomiješajte s istučenim vrhnjem za šlag. Tijesto izrežite na način da dobijete dva tanka i 1 deblji komad. Deblji komad narežite na kockice. Tortu punite tako, da dobijete šahovsko polje. Ukrasiti je možete umakom od čokolade i jagodama.


Pogledaj i ove recepte