TIJESTO
- 6 jaja
- 20 dag šećera
- 1 vanilin šećer
- 1 žlica ulja
- 1 žlica ruma
- 15 dag brašna
- 1 vrećica praška za pecivo
- 4 žlice kakaa
KREMA
- 50 dag kiselog vrhnja
- 20 dag šećera
- 1 žlica ruma
- 7 listova želatine
- 1 žlica limunovog soka
- 50 ml vrhnja za šlag
Izmutite jaja, šećer, vanilin šećer, dodajte ulje i rum. Na kraju dodajte brašno, prašak za pecivo i kakao. Pecite 50 minuta na 180 ºC.
Za kremu pomiješajte kiselo vrhnje, šećer i rum. Želatinu stavite u vodu da omekša, te dodajte vrući sok od limuna.
Pomiješajte s istučenim vrhnjem za šlag. Tijesto izrežite na način da dobijete dva tanka i 1 deblji komad. Deblji komad narežite na kockice. Tortu punite tako, da dobijete šahovsko polje. Ukrasiti je možete umakom od čokolade i jagodama.