Petak, 19 kolovoza, 2022
More

    Latest Posts

    Šah rolada


    Šah rolada. Žuto – smeđa rolada zanimljivog dekorativnog izgleda s trakama biskvita rolanim u oblatnu zajedno s finom kremom u kojoj će svi uživati.

     width=– 1 paket većih oblatna

    Žuto tijesto (mjera je šalica za kavu):
    – 5 jaja
    – 5 šalica šećera
    – 1 šalica ulja
    – 1 šalica mlijeka
    – 5 šalica oštrog brašna
    – 1 prašak za pecivo

    Smeđe tijesto:
    Sve isto kao i kod žutog tijesta, samo dodati 2 žlice kakaa.

    Krema:
    – 1 l mlijeka
    – 12 žlica oštrog brašna
    – 25 dag šećera
    – 1 margarin
    – 1 žlica kakaa

    Priprema žutog tijesta: Umutiti žumanjke sa šećerom, dodati ulje, mlijeko, brašno pomiješano s praškom za pecivo, i na kraju snijeg od bjelanjaka. Peći u velikom limu obloženom papirom za pečenje. Pečeno izrezati na 10 jednakih traka.

    Priprema smeđeg tijesta: Ista kao i kod žutog tijesta, samo s kakaom.

    Priprema kreme: Skuhati mlijeko s brašnom i šećerom i u vruće dodati margarin rezan na listiće i kakao. Oblatnu staviti na vlažnu krpu i slagati biskvitne trake u dva reda žuto-smeđa, smeđe-žuta. Premazati kremom i zamotati u roladu.

    Recept iz knjige „Moji najbolji kolači 2“

    Latest Posts

    Don't Miss

    Stay in touch

    To be updated with all the latest news, offers and special announcements.