Sanjinovi šumski jastučići

Morate probati



Sastojci (za 8 komada):

  • 250 g lisnatog tijesta
  • 250 g krem sira (ABC ili sl.)
  • 1 jaje
  • 70 g šećera u prahu
  • 20 g pudinga od vanilije
  • 100 g svježih borovnica ili drugog bobičastog voća

Priprema: Tanko razvaljati lisnato tijesto i podijeliti na 8 jednakih kvadrata otprili­ke dimenzije 10 x 10 cm. Poslagati na lim za pečenje prekriven papirom za pečenje. Pomiješati sir, jaje, šećer u prahu i puding u glatku smjesu te rasporediti dijagonalno po svakom kvadratu lisnatog tijesta. Oprati i osušiti borovnice ili neko drugo bobičasto voće i poslagati ih po nadjevu.

I još:

  • 1 jaje za premazivanje + par kapi mlijeka
  • kristal šećer za posipanje

Priprema: Suprotne krajeve lisnatog tijesta koji nisu premazani nadjevom premazati razmućenim jajem s malo mlijeka. Krajeve tijesta preklopiti jedan preko drugoga i do­bro pritisnuti krajeve da se ne otvore tijekom pečenja. Premazati izvana svaki jastučić i po­suti ga kristal šećerom. Peći u zagrijanoj peć­nici na 200 °C oko 20 minuta.


Pogledaj i ove recepte