Savršena dama

Morate probati



Prhko tijesto:

  • 150 g margarina ili maslaca
  • 100 g šećera
  • 1 jaje
  • 300 g glatkog brašna
  • 1 prašak za pecivo

Priprema:

Pomiješati margarin narezan na listiće, šećer i jaje, dodati brašno i prašak za pecivo, pa umi­jesiti prhko tijesto. Razvaljati ga u kalup dimenzije 40 x 30 cm.

Krema:

  • 1000 ml mlijeka
  • 200 g šećera
  • 2 vanilin šećera
  • 3 pudinga od vanilije
  • 1 kantica milerama (900 g)

Priprema:

U malo mlijeka razmutiti puding, pa uku­hati u ostatak mlijeka sa šećerom i vanilin šećerom. Miješati cijelo vrijeme pjenjačom i maknuti s vatre kad se zgusne. U vruću kremu umiješati mileram, izmiksati i izliti na tijesto. Peći na 160 °C, 40 – 50 minuta.

I još:

  • 700 – 800 g jagoda
  • 2 preljeva za torte

Priprema:

Na ohlađeni kolač poslagati jagode prerezane na pola. Preliti s preljevom za torte pri­premljenim prema uputi s pakiranja. Kolač dobro ohladiti.


Pogledaj i ove recepte