Slađin kolač. Kremasti kolač s biskvitom od oraha i kremom od vanilije s bananama idealna je kombinacija za podizanje raspoloženja uz dobro društvo.
Tijesto:
- 6 jaja
- 6 žlica šećera
- 1 vanilin šećer
- 6 žlica mljevenih oraha
- 2 žlice glatkog brašna
Krema:
- ½ l mlijeka
- 4 žlice šećera
- 2 žlice oštrog brašna
- 1 puding od vanilije
- 1 vanilin šećer
- 1 margarin
- sok od limuna
- 3 veće banane
Priprema tijesta:
Umutiti bjelanjke, dodati jedan po jedan žumanjak, šećer, vanilin šećer, orahe i brašno. Ispeći tijesto na 180 °C i prerezati ga na tri dijela.
Priprema kreme:
Umutititi brašno, šećere i puding u malo mlijeka i ukuhati u preostalo mlijeko. U hladno dodati izrađeni margarin. Banane rezati po dužini i kapati limunovim sokom. Kremu podijeliti na četiri jednaka dijela.
Slagati:
biskvit, krema, banane, krema, biskvit, krema, banane, krema, biskvit. Ukrasiti po želji, kremom ili čokoladnom glazurom.