Slano i slasno

Morate probati



Pripremite:

  • 6 jaja
  • 1 mladi luk
  • 2-3 šnite slanine, špeka ili šunke
  • 1 tikvica narezana na trakice
  • 3 žlice brašna
  • 2 žlice mlijeka
  • soli i papar
  • ribani sir
  • 8 malih rajčica
  • svježi nasjeckani peršin

Priprema:

Pećnicu zagrijte na 175 ºC. Protvanj obložite papirom za pečenje.

U zdjeli izmutite jaja, dodajte brašno i lagano izmiješajte. Zatim dodajte nasjeckani mladi luk, slaninu, špek ili šunku narezanu na tanke trakice, narezanu tikvicu i mlijeko. Posolite, popaprite i dodajte pola količine ribanog sira, te sve zajedno izmiješajte.

Smjesu prelijte u obložen protvanj, po vrhu posložite narezane polovice rajčice i lagano potisnite u smjesu, te pospite ostatkom ribanog sira.

Stavite u pećnicu i pecite 20-25 minuta. Kad je pečeno pospite nasjeckanim peršinom i servirajte toplo ili hladno.


Pogledaj i ove recepte