Utorak, 16 kolovoza, 2022
More

    Latest Posts

    Smeđi nabujak


    Pripremite:
    22 dag skuhanih i protisnutih kestena
    10 dag šećera
    6 bjelanjaka
    2,5 dl slatkog vrhnja
    Za ukras – pržene i oguljene bademe i lješnjake
    1 Klassik šlag pjenu
    8 ušećerenih kestena

    Priprema:
    Miješajte šećer s malo vode na niskoj temperaturi da se otopi. Kap po kap dolijevajte čvrstom snijegu od bjelanjaka. Posebno istucite slatko vrhnje, te pomalo umiješajte kestene, a zatim i snijeg. Namastite vatrostalnu posudu, te izvana pričvrstite karton, tako da viri 5 – 6 cm iznad ruba posude. Ulijte smjesu do gornjeg ruba kartona. Neka se 5 sati stvrdnjava u hladioniku. Odstranite karton, pa u vidljivu stranicu nabujka utisnite krupno sjeckane lješnjake i bademe. Površinu ukrasite ružicama od šlag pjene, ušećerenim kestenima, te cijelim bademima i lješnjacima.

    Latest Posts

    Don't Miss

    Stay in touch

    To be updated with all the latest news, offers and special announcements.