Sob Rudolf

Morate probati




Sob Rudolf. Djeca će jednostavno obožavati ove keksiće koji su vrlo dekorativni i jednostavni, a bez kojih će vam uskoro biti teško zamisliti Božić.

Sastojci (za oko 50 komada):

  • 1 mahuna vanilije ili 1 vrećica bourbon vanilin šećera
  • 20 dag oštrog brašna
  • 10 dag mljevenih badema, lješnjaka ili oraha
  • 10 dag šećera
  • malo soli
  • 1 jaje
  • 2 žlice likera od badema (može i mlijeka)
  • 20 dag maslaca
  • 10 dag čokolade za kuhanje
  • malo šećera u prahu
  • crveni bomboni

Priprema:

  • Mahunu vanilije razrezati i izvaditi srž. Brašno, bademe, šećer, srž vanilije i sol pomiješati. Istresti na radnu površinu i u sredini napraviti rupu.
  • Dodati jaje i liker, a po rubu staviti hladan maslac narezan na listiće, pa lagano rukama zamijesiti glatko tijesto. Omotati plastičnom folijom i staviti na pola sata u hladnjak.
  • Tijesto na pobrašnjenoj površini tanko razvaljati, izrezivati valovite krugove i slagati ih na lim obložen papirom za pečenje. Peći oko 10 minuta na 180 °C.
  • Ohladiti, pa s rastopljenom čokoladom, pomoću male plastične vrećice kojoj je odrezan rubić, nacrtati rogove i oči.
  • Šećer u prahu pomiješati s malo vode da se dobije jako gusta smjesa i staviti malo ispod očiju Rudolfa, pa u njega utisnuti bombon kao nos.



Pogledaj i ove recepte