Špagete sa srdelama

Morate probati



Sastojci:

  • 400g skuhanih špageta
  • 1 žlica maslinovog ulja
  • 2 protisnuta češnja češnjaka
  • prstohvat čilija
  • 227g nasjeckane rajčice
  • 190g srdela bez kostiju i kože
  • 100g grubo nasjeckanih crnih maslina
  • 1 žlica ispranih kapara
  • šaka nasjeckanog peršina

Priprema

  1. Zagrijte ulje u tavi na srednje jakoj vatri i pirjajte češnjak 1 minutu. Dodajte čili, rajčice i sardine, te ih usitnite kuhačom. Kuhajte 2 do 3 minute, a zatim umiješajte masline, kapare i većinu peršina.
  2. Ubacite tjesteninu i dobro promiješajte. Ukoliko je potrebno, dodajte nekoliko žlica vode u kojoj su se kuhale špagete. Prije posluživanja pospite preostalim peršinom.



Pogledaj i ove recepte