Specijalni recept

Morate probati



Podloga:

  • 600 ml mlijeka
  • 6 žlica pšenične krupice – grisa (80 g)
  • 6 žlica šećera
  • 2 žlice kakaa
  • 60 g čokolade za kuhanje
  • 1 – 2 žlice ruma

Priprema:

U mlijeku ukuhati gris sa šećerom i kakaom cijelo vrijeme miješajući pjenja­čom. Kada prokuha, kuhati još oko minutu. Zatim se makne s vatre i doda čokolada izlo­mljena na kockice; miješati dok se čokola­da ne otopi. Dodati rum, promiješati i uliti u mokar kalup dimenzije 20 x 20 cm.

Krema:

  • 450 ml mlijeka
  • 1 puding od vanilije
  • 3 žlice šećera
  • 1 burbon vanilin šećer
  • 80 g šlag kreme okusa vanilije

Priprema:

U 250 ml mlijeka skuhati puding uz dodatak 3 žlice šećera i vanilin šećera, po uputama s vrećice. Pokriti prozirnom folijom i ostaviti da se ohladi. Šlag kremu umutiti s 200 ml mlijeka, po uputama s vrećice. Ohla­đeni puding malo izmiksati uz dodatak 2 – 3 žlice šlaga, te umiješati špatulom ostatak šla­ga. Rasporediti po ohlađenoj podlozi. Kolač dobro ohladiti i ukrasiti ribanom čokoladom.


Pogledaj i ove recepte