Nedjelja, 14 kolovoza, 2022
More

    Latest Posts

    Spužvasti kolačići


    Spužvasti kolačići. Domaći pjenasti kolači koje djeca (a i neki odrasli) naprosto obožavaju, a okusom jako podsjećaju na marshmallowse iz trgovine.

     width=

    Tijesto:

    • 1 bjelanjak
    • 20 dag šećera u prahu
    • 1,5 dl vode
    • 20 dag kristalnog šećera
    • 20 dag želatine u prahu
    • 1 dl vode

    Priprema:

    Bjelanjak istucite u čvrst snijeg. Dodajte šećer u prahu i miješajte da bude gusto, pa 1,5 dl vode prokuhajte s kristalnim šećerom i lagano miješajući dodajte šaum. Miksajte još 10 minuta.

    Želatinu prokuhajte u 1 dl vode, vruću lagano dodajte u smjesu. Miksajte još 15 minuta. Zatim posipajte kokosovim brašnom i ulijte u polovicu smjese. U drugu polovicu umiješajte malo ekstrakta po želji (jagode, maline) i prelijte po prvom dijelu.

    Stavite dva sata u zamrzivač, izrežite na kockice i uvaljajte u kokosovo brašno (oko 15 dag).

     

    Recept iz knjige: Kolači čarolija užitaka

    Latest Posts

    Don't Miss

    Stay in touch

    To be updated with all the latest news, offers and special announcements.