Nedjelja, 14 kolovoza, 2022
More

    Latest Posts

    Srce za Valentinovo


     height=Tijesto
    – 4 jaja
    – 6 žlica brašna
    – 6 žlica šećera
    – 2 žlice ulja
    – 2 žlice vode

    Krema
    – 1 dl mlijeka
    – 5 žumanjaka
    – 15 dag šećera
    – 1 vanilin šećer
    – 2 dag želatine
    – 6 dl slatkog vrhnja
    – 25 dag bijele čokolade za kuhanje
    – 25 dag crne čokolade za kuhanje
    – čokoladne mrvice za ukrašavanje

    Umutite žumanjke sa šećerom, uljem i vodom, te lagano umiješajte brašno i snijeg od bjelanjaka. Biskvit pecite 15 – 20 minuta na 200 º. Pečeni biskvit stavite na podlogu za torte, oko njega namjestiti prsten željenog kalupa i ulijte pripremljenu kremu, koju ćete pripremiti na način da želatinu namočite u mlako mlijeko i ostaviti da nabubri. Žumanjke, šećer i vanilin šećer umutite i kuhajte na pari dok smjesa ne udvostruči volumen. U vruću smjesu dodajte želatinu. Smjesu hladiti i u ohla đenu lagano umiješajte tučeno slatko vrhnje. Kolač stavite barem 2 sata u frižider da se stvrdne. Po želji ga ukrasite čokoladnom glazurom i mrvicama.

    Latest Posts

    Don't Miss

    Stay in touch

    To be updated with all the latest news, offers and special announcements.