Nedjelja, 14 kolovoza, 2022
More

    Latest Posts

    Stracciatella euforija


    Stracciatella euforija. Osvježavajući kremasti jogurt kolač od od stracciatelle koji će vas oduševiti svojim okusom i brzom te jednostavnom pripremom.

     width=Tijesto:
    – 3 jaja
    – 6 dag šećera
    – 6 dag oštrog brašna
    – 1/2 praška za pecivo
    – 2 dag kakaa

    Krema:
    – 2 želatine u prahu
    – 10 žlica vode
    – 1/2 l vrhnja za šlag
    – 2 vanilin šećera
    – 1/2 l Freska Euforija krem jogurta od straccatele
    – 10 dag čokolade za kuhanje

    Glazura:
    – 10 dag čokolade za kuhanje
    – 5 dag margarina
    – 3 žlice ulja
    – 1 žlica vode

    Priprema tijesta: Žumanjke i šećer izmiksati, dodati brašno s praškom za pecivo i kakao te sve dobro izmiješati. Od bjelanjaka istući čvrst snijeg pa ga kuhačom lagano umiješati u ostale sastojke. Peći oko 10 minuta u zagrijanoj pećnici na 180 °C. Biskvit potpuno ohladiti.

    Priprema kreme: Natopiti želatinu s 10 žlica vode i ostaviti da nabubri. Za to vrijeme izmiksati vrhnje s vanilin šećerom. Želatinu otopiti na laganoj vatri i umješati u jogurt. Dodati grubo rezanu čokoladu i čvrsto tučeni šlag. Kremu izliti na biskvit i ostaviti da se stisne preko noći.

    Priprema glazure: Otopiti na pari i preliti po kolaču.

    Recept iz knjige Moji najbolji kolači 2

    Latest Posts

    Don't Miss

    Stay in touch

    To be updated with all the latest news, offers and special announcements.