Četvrtak, 11 kolovoza, 2022
More

    Latest Posts

    Sunčana


    Biskvit:

    ✦220 g čokolade za kuhanje

    ✦175 g maslaca

    ✦5 jaja

    ✦100 g šećera

    ✦100 g mljevenih badema

    ✦2 žlice oštrog brašna

    ✦2 žlice mlijeka

    ✦malo soli

    Priprema: Čokoladu i maslac zajedno otopiti na pari. Jaja i šećer pjenjačom izmiješati pa dodati ostale sastojke i sve ručno izmiješati. Smjesu uliti u namašten kalup dimenzije 28 x 23 cm i peći u za­grijanoj pećnici 20 minuta na 160 °C. Biskvit mora ostati sočan i mek.

    Premaz:

    ✦domaća marmelada od jagoda ili 200 g jagoda + 65 g šećera

    Priprema: Izmiksati u blenderu jagode i dodati še­ćer pa kuhati oko 15 minuta stalno miješajući. Ohla­diti i premazati biskvit.

    Krema:

    ✦250 g mascarponea

    ✦4 žlice šećera u prahu

    ✦200 ml vrhnja za šlag

    ✦200 g svježih jagoda

    Priprema: Izmiksati mascarpone i šećer u prahu pa silikonskom špatulom umiješati čvrsto tučeno vrhnje za šlag. Staviti pola kreme pa poslagati sitno sjeckane jagode te ostatak kreme.

    Dekoracija:

    ✦250 ml vrhnja za šlag

    ✦svježe jagode

    Priprema: Kolač premazati šlagom od tučenog vrh­nja i ukrasiti s jagodama.

    Recept iz knjige Moji kremasti kolači

    Latest Posts

    Don't Miss

    Stay in touch

    To be updated with all the latest news, offers and special announcements.