Nedjelja, 14 kolovoza, 2022
More

    Latest Posts

    Talijanske kremšnite


    Talijanske kremšnite. Ljubiteljima kremastih kolača upravo su ove kremšnite, koje su savršeno kremaste s tankim korama, jedan od omiljenih kolača.

     width=Tijesto:
    – 1 margarin (omekšali)
    – 30 dag oštrog brašna
    – 1 dcl vode
    – malo soli

    Krema:
    – 5 žumanjaka
    – 10 dag gustina
    – 1 l mlijeka
    – 30 dag šećera
    – 2 vanilin šećera
    – ½ l vrhnja za šlag
    – 2 vrećice želatine

    Priprema tijesta: Zamijesiti tijesto, zamotati u plastičnu foliju i ostaviti u hladnjaku sat vremena. Podijeliti na 4 dijela, razvaljati, izbockati vilicom i ispeći na obrnutoj strani lima na 180 °C oko 6 minuta.

    Priprema kreme: Žumanjke, šećere i gustin izmiješati s dijelom mlijeka, pa zakuhati u preostalo mlijeko. U hladno dodati šlag i rastopljenu želatinu. Mazati kore jednu po jednu, a na kraju posipati šećerom u prahu.

    Recept iz knjige „Moji najbolji kolači 2″

    Latest Posts

    Don't Miss

    Stay in touch

    To be updated with all the latest news, offers and special announcements.