Talijanski sendvič

Morate probati



  • 20 dag brašna
  • 1 dag svježeg kvasca
  • ½ žlice meda
  • 1 žlica maslinovog ulja
  • 1 žlica origana
  • 125 ml tople vode
  • sol
  • 5 dag pelata
  • 5 dag mladog luka
  • 15 dag sira (npr. gauda)
  • 10 dag kuhane šunke

Stavite brašno u zdjelu i utisnite rupu u brašnu u koju izdrobite kvasac, te dodajte vodu i med. Sve zajedno mijesite dok ne dobijete tijesto.

Ostavite ga 10 minuta da se odmori. Zatim tijestu dodajte maslinovo ulje, origano i sol, te pokriveno stavite 15 minuta na neko toplo mjesto.

Nakon toga izvaljajte tijesto i napunite nasjeckanim mladim lukom, pelatom, sirom i šunkom (najbolje izrezanom na tanke šnite). Tijesto oblikujte u četverokut i u zagrijanoj pećnici pecite 25 min na 200 °C.


Pogledaj i ove recepte