Tilapija s povrćem

Morate probati



Sastojci:

  • 4 fileta tilapije
  • 1/2 šalice prženih badema
  • 1/2 šalice krušnih mrvica
  • 1/4 šalice brašna
  • 1 cijelo jaje
  • 1/4 šalice parmezana
  • 1 žličica svježe nasjeckanog origana
  • 1 tikvica, narezana na četvrtine
  • ½ narezane crvene paprike
  • sol
  • papar
  • 1/2 šalice cherry rajčica
  • 4 žlice maslaca

Priprema

  • U blenderu sameljite bademe.
  • Pomiješajte mljevene bademe, krušne mrvice, parmezan, origano, prstohvat soli i papra.
  • Stavite brašno u drugu posudu.
  • Zagrijte 2 žlice maslaca i popecite tikvice, rajčice i crvenu papriku oko 5 minuta. Začinite solju i paprom. Stavite na stranu.
  • Zagrijte preostale 2 žlice maslaca.
  • Svaki file uvaljajte u brašno, umočite u smjesu od jaja, a zatim konačno uvaljajte u smjesu s bademima.
  • Ribu pržite na maslacu 3 minute sa svake strane.
  • Stavite ribu preko povrća i poslužite s kriškama limuna.



Pogledaj i ove recepte