Tjestenina Basna

Morate probati



  • 200 g svježih gljiva
  • 75 g slanine
  • 3 češnja češnjaka
  • 100 ml kajmaka
  • peršin
  • 140 g špageta
  • gorgonzola po želji

Pržite slaninu na laganoj vatri i na malo ulja, i pripazite da vam se rubovi ne slijepe za stijenke tave. Dodajte bijeli luk, te dinstajte još kojih 30 sekundi.

Dodajte gljive po želji. Poklopite i dinstajte uz miješanje oko 20 minuta. Dodajte skuhane špagete u slanoj vodi i lagano promiješajte.

Zatim dodajte peršin te kajmak. Dodajte 4 kockice gorgonzole, oko 70 grama, no ukoliko volite blaže okuse, ovaj korak preskočite. Poslužite toplo i uz željenu salatu.


Pogledaj i ove recepte