Tjestenina od mozzarelle i rajčice

Morate probati



Sastojci:

  • 500g tjestenine
  • 2 žlice maslaca
  • 1 žlica češnjaka u prahu
  • 1/2 šalice bosiljka
  • 1/2 žličice sol
  • 1/4 žličice papra
  • 2 žlice brašna
  • 2.5 šalice mlijeka
  • 1/4 žličice papra
  • 1/2 šalice parmezana
  • 2 šalice nasjeckanih rajčica
  • 1.5 šalica nasjeckane mozzarelle

Priprema

  • Tjesteninu skuhajte prema uputama na pakiranju. Ocijedite i ostavite sa strane.
  • Dok se tjestenina kuha u tavi rastopite maslac, dodajte češnjak, sol i papar. Nastavite kuhati, neprestano miješajući, oko 30 sekundi. Dodajte brašno i dobro promiješajte. Polako ulijevajte mlijeko i kuhajte dok tjestenina ne počne ključati.
  • Dodajte parmezan i kuhajte dok se ne rastopi. Dodajte tjesteninu i preostale sastojke, dobro promiješajte i poslužite.



Pogledaj i ove recepte