Tjestenina s graškom i šparogama

Morate probati



Sastojci:

  • 500g šparoga
  • 1.5 šalica graška
  • 5 šalica vode
  • 300g tjestenine
  • 2 žlice maslinovog ulja
  • 1/2 šalice parmezana
  • 1/4 šalice peršina
  • 1/4 šalice nasjeckanog češnjaka
  • naribana korica od 1/2 limuna
  • sol
  • papar

Priprema

  • Tjesteninu kuhajte 3 minute kraće nego li na uputam na pakiranju. Šparoge očistite i nasjeckajte na manje komade. Grašak kuhajte u vrućoj vodi 3 do 4 minute, ocijedite i ostavite sa strane.
  • U velikoj tavi zagrijte ulje, dodajte češnjak i dinstajte oko 30 sekundi. Dodajte preostale sastojke, osim parmezana, kuhajte 3 do 4 minute, pospite parmezanom i poslužite.



Pogledaj i ove recepte