Sastojci:
- 500 g tjestenine
- 2 žlice maslaca
- 2 žlice ulja
- 500 g pilećih prsa
- 1/4 žličice soli
- 1/4 žličice papra
- 4 nasjeckana režnja češnjaka
- 350 ml pilećeg temeljca
- 200 g nasjeckanog kelja
- 2 nasjeckane rajčice
Priprema
- 1. Tjesteninu skuhajte al dente.
- 2. Piletinu narežite na kockice te začine soli i paprom. U dubokoj tavi na srednje jakoj vatri zagrijte maslac i ulje. Dodajte piletinu i dinstajte oko 5 minuta.
- 3. Zatim smanjite vatru, dodajte češnjak i temeljac te kuhajte oko 10 minuta.
- 4. Uklonite tavu s vatre, dodajte kelj, rajčice i tjesteninu te vratite na srednju vatru i kuhajte još 2 minute neprestano miješajući.
- 5. Poslužite toplo.