Tjestenina s pinjolima, ciklom i vlascem

Morate probati



Sastojci:

  • 220g tjestenine
  • 1/4 šalice pinjola
  • 2 cikle
  • 4 šalice kelja
  • 1 nasjeckani češanj češnjaka
  • 2 žličice maslinovog ulja
  • 3/4 šalice kiselog vrhnja

Priprema

  • Zagrijte pećnicu na 200°C. Na lim za pečenje stavite papir za pečenje. Cikle zamotajte u foliju i pecite 40 do 45 minuta.
  • Izvadite ciklu iz pećnice i isperite pod hladnom vodom. Nasjeckajte ih i pustite da stoje sa strane.
  • Zagrijte tavu bez ulja i pecite pinjole dok ne poprime zlatno smeđu boju. Uklonite s vatre i pustite da stoje sa strane.
  • Tjesteninu skuhajte prema uputama na pakiranju. Ocijedite i ostavite sa strane.
  • Dok se tjestenina kuha, zagrijte 1 žlicu ulja u tavi. Dodajte češnjak i dinstajte ga oko 20 sekundi. Dodajte kelj i malo vode. Dobro promiješajte, posolite i popaprite i kuhajte oko 5 minuta.
  • U zdjelu stavite sve sastojke, dobro promiješajte i poslužite.



Pogledaj i ove recepte