Sastojci:
- 220g tjestenine
- 1 žlica maslinovog ulja
- 1 sitno nasjeckana glavica luka
- 220 g sitno nasjeckanih šampinjona
- 1/2 žličice soli
- 1.5 dl suhog bijelog vina
- 6 žlica brašna
- 3 šalice nemasnog mlijeka
- 1/2 žličice papra
- 340 g tunjevine
- 130 gr graška
- 10 gr parmezana
- 50 gr krušnih mrvica
Priprema tjestenine s tunom i šampinjonima
- Skuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju, ocijedite i stavite sa strane.
- U velikoj dubokoj tavi zagrijte ulje. Dodajte gljive, luk i sol. Prijajte oko 5 minuta, zatim dodajte vino i pirjajte još 4 do 5 minuta.
- Dodajte brašno, mlijeko, papar, tunu, grašak i parmezan te sve dobro promiješajte.
- Zatim tavu uklonite s vatre, dodajte tjesteninu i krušne mrvice. Vratite na vatru i kuhajte 3 do 4 minute.