Tjestenina sa šampinjonima i brokulom

Morate probati



Sastojci:

  • 300g brokule
  • 300g tjestenine
  • 200g nasjeckanih šampinjona
  • sol
  • papar
  • 1/4 šalice parmezana
  • 1 nasjeckana glavica luka
  • 2 žlice maslinovog ulja

Priprema

  • Skuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju. Brokulu kuhajte u kipućoj posoljenoj vodi oko 3 minute. Ocijedite, isperite hladnom vodom i pustite da stoji sa strane.
  • Zagrijte ulje u tavi. Dodajte luk i dinstajte oko 3 minute. Dodajte šampinjone i sol i kuhajte oko 10 minuta, dok šampinjoni ne omekšaju. Dodajte sol, papar i dobro promiješajte.
  • Dodajte tjesteninu, brokulu, dobro promiješajte, pospite parmezanom i poslužite.



Pogledaj i ove recepte