Tjestenina sa škampima, fetom i maslinama

Morate probati



Sastojci:

  • 220g tjestenine
  • 220g očišćenih škampa
  • sol
  • papar
  • 2 žlice maslinovog ulja
  • 1 nasjeckani češanj češnjaka
  • 1/2 nasjeckane glavice luka
  • 1/2 nasjeckane glavice komorača
  • 1/4 šalice bijelog vina
  • 1 šalica pelata
  • 1/4 šalice nasjeckanih maslina
  • 1/4 šalice usitnjenog feta sira
  • 2 žlice svježeg origana

Priprema

  • Tjesteninu skuhajte prema uputama na pakiranju, a 1 šalicu vode u kojoj se tjestenina kuhala ostavite sa strane.
  • U međuvremenu posolite i popaprite škamte. Zagrijte 1 žlicu maslinovog ulja. Škampe kuhajte oko 3 minuta i stavite sa strane.
  • Vratite tavu na vatru, dodajte preostalo ulje, češnjak, luk i komorač. Posolite i popaprite i kuhajte oko 5 minuta. dodajte vino, pelate i kuhajte oko 5 minuta. Umiješajte masline, škampe i tjesteninu. Ako je umak pregust, dodajte šalicu vode u kojoj se kuhala tjestenina. Pospite fetom i origanom i poslužite.



Pogledaj i ove recepte