Sastojci:
- 250g tjestenine
- 2 žlice maslinovog ulja
- 1/2 šalice nasjeckanog luka
- 1 češanj češnjaka
- 3 šalice nasjeckane rajčice
- 1 šalica narezanih šampinjona
- 2 šalice špinata
- sol
- papar
- prstohvat mljevene crvene paprike
- 200g feta sira
Priprema
- Skuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju.
- Zagrijte maslinovo ulje na srednje jakoj vatri. Dodajte luk i češnjak, i pirjajte dok ne poprimi zlatno smeđu boju. Ubacite rajčice, gljive i špinat. Začinite i dodajte crvenu papriku. Pirjajte oko 10 minuta.
- Smanjenje vatru, umiješajte tjesteninu i feta sir.
- Poslužite toplo.
Energetska vrijednost: 450